Über uns

WIR BACKEN MIT LIEBE – TRADITIONELLER LEBKUCHEN AUS BAYERN VOM FAMILIENBETRIEB

WER SIND WIR?

Wir sind eine familienbetriebene Bäckerei, die sich auf die ideenreiche Herstellung von Lebkuchenprodukte spezialisiert hat. In unserem Alltag dreht sich alles rund um die Welt der Lebkuchen. Hier stehen besonders die Lebkuchenherzen im Fokus, die schon eine lange Tradition in Bayern und ganz speziell München zurück blicken.

UNSER MOTTO UND UNSERE VISION

Während unserer täglichen Arbeit in der Backstube begleitet uns neben einem leckeren Lebkuchen-Duft unsere Überzeugung für Qualität.

Wir kombinieren unsere Familientradition mit unserem Motto "mit Liebe gebacken", um ein einzigartiges Produkt zu kreieren, welches die Herzen unsere Kunden höher schlagen lässt. Denn wir sind ebenfalls überzeugt, dass „Lebkuchenherzen ganz persönliche Botschafter von Herzlichkeit“ sind.

UNSERE BÄCKEREI UND PRODUKTE

Seit 2003 kreieren wir in unserer Bäckerei mit seither wachsender Beliebtheit eine Vielzahl an Lebkuchenkreationen, unter anderem auch Wünsche die ganz individuell auf unsere Kunden zugeschnitten sind.

Unsere Produkte sind ein Traditionsprodukt und auch über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt und beliebt. Speziell zur Weihnachtszeit ist der Wunsch nach unseren Leckereien besonders groß. Doch auch in der Zeit rund um das Münchener Oktoberfest dürfen unsere Herzen nicht fehlen. Wenn es mal individueller werden soll, lassen wir keine Wünsche offen und backen personalisierte Lebkuchen  die ganz speziell werden.

UNSER ERFOLGSGEHEIMNIS - DIE RICHTIGEN ZUTATEN

Selbstverständlich führen wir zur Weihnachtszeit auch den klassischen Weihnachtslebkuchen - der so genannte "Nürnberger Elisen Lebkuchen". Wir arbeiten hier gezielt ohne Mehl, jedoch mit einem sehr hohen Nussanteil, was diesen Lebkuchen erst zu einem weihnachtlichen Gedicht werden lässt.

Nicht zu verwechseln und auch aus der Lebkuchenfamilie, stammt das Lebkuchenherz vom "braunen Lebkuchen" ab. Hier wird auf Nüsse verzichtet und ein Mehlgemisch mit Lebkuchengewürzen als Teig verwendet.

WORAUF WIR WERT LEGEN

Wir legen sehr viel Wert auf ein Höchstmaß an Qualität und besten Service. Bei uns ist der Kunde nicht nur König, sondern auch Richtungsgeber für unsere Zielsetzung. Am Ende des Tages wenn unsere Leckereien zum Abkühlen bereit stehen sieht, riecht und schmeckt man das unser Lebkuchen mit Liebe gebacken ist.