Produktion

HINTER DEN KULISSEN - EIN PRODUKT MIT HERZ

In unserem Online-Shop haben Sie eine riesige Auswahl an Lebkuchenprodukten. Diese sind passend zu verschiedensten Saisons, Anlässen und Geschmäckern. Erleben Sie nicht nur eine überragende Auswahl an Lebkuchen, sondern freuen Sie sich auf Produkte mit Liebe und Qualität.

EIN EINBLICK IN UNSERE PRODUKTION

1. DER TEIG

Ein großer Bestandteil unseres Teigs ist Liebe, der andere wird nach altüberliefertem Rezept angerührt und zunächst in die gewünschte Form gestanzt. Obwohl wir natürlich auch die allseits bekannten und beliebten Lebkuchenherzen, so wie man sie vom Oktoberfest oder der Wiesn kennt,  produzieren, kommen andere Formen bei uns nicht zu kurz. Neben weihnachtlichen Motiven, extravaganten Herztypen, Bierkrügen gibt es noch vieles mehr zu entdecken. Die köstlich duftenden Herzen müssen nach dem Backen abkühlen, damit sie weiter verarbeitet werden können.

2. DER ZUCKERGUSS

Rote, gelbe, grüne, blaue, liebe Leute kommt und schauet! Sobald der Rohling ausgekühlt ist, kann es losgehen – Der Zuckerguss wird immer frisch per Hand angerührt und mit Farben vermengt, sodass jeder auf seinen Geschmack kommt.

3. DIE VERZIERUNG

100% Handarbeit! Als erstes wird der Text geschrieben. Um das Ganze noch schöner zu gestalten, werden die Lebkuchen anschließend mit Herzen, Edelweiß, Brezen, Krügen und vielen anderen Deko-Elementen aus buntem Zuckerguss verziert. Der wellige Rand gibt dem Herz den letzten Schliff zum perfekten Aussehen, so wie wir es kennen und lieben.

4. DIE QUALITÄT 

Der Zuckerguss muss nun ausgiebig trocknen damit dieser aushärtet. Anschließend wird der Lebkuchen eingeschweißt und mit einem Umhängeband – natürlich in der passenden Farbe – versehen. Bevor das Produkt unserer Versandabteilung zukommt, muss es eine letzte Qualitätskontrolle durchlaufen. Hier wird geprüft, ob jeder Wunscht berücksichtigt wurde und ob auch jeder Farbtupfer an der richtigen Stelle sitzt.

5. DAS LEBKUCHENHERZ

Jetzt sind unsere Lebkuchen bereit, um zu Ihnen versandt zu werden und vor Allem Sie mit seiner Schönheit und dem Geschmack zu einem einzigartigen Erlebnis der Sinner einzuladen. Sende Sie eine Botschaft für Geburtstage, Events oder Liebesbeweis, denn gute Geschenke kommen von Herzen!