Feine Nürnberger Oblaten-Lebkuchen

Kaum ein anderes Gebäck wird so sehr mit Weihnachten verbunden, wie der runde Oblaten Lebkuchen. Bei uns erhalten Sie ganzjährig ofenfrische Lebkuchen - Natürlich in den beliebten Varianten mit Schokolade, Zuckerglasur oder Natur! Lassen Sie sich ein Stück Nürnberger Geschichte und Bäcker Tradition bequem nach Hause liefern!

Oblaten-Lebkuchen 3-Fach sortiert - Ein beliebtes Mitbringsel aus der Lebkuchen-Metropole Nürnberg

Nürnberger Lebkuchen sind der Klassiker in der Weihnachtsbäckerei und neben Nürnberger Bratwürste und der Burg einer der Wahrzeichen der mittelfränkischen Stadt Nürnberg. Über Landesgrenzen bekannt ist ein Weihnachtsfest ohne dieses Traditionsprodukt für viele einfach unvorstellbar weshalb dieses Weihnachtsgebäck schon sehr früh ab August im Einzelhandel in den Regalen stehen. Bei Lidl, Aldi und Co. fängt die Weihnachtszeit schon im Sommer an. Durch die Kombination aus Nüssen, Orangeat und Zitronat sowie der edlen Gewürzmischung entsteht der typisch weihnachtliche Duft und Geschmack der Lebkuchen. Besonders die Gewürze machen dieses Gebäck einzigartig und verglichen zu Vanillekipferl oder Butterplätzchen sehr würzig. Diese beliebte Gewürzkomposition findet sich in süßen sowie deftigen Speisen wie Sauerbraten wieder.

Die mit Abstand beliebteste Variante die angeboten wird ist eine Mischpackung „3-Fach sortiert“ mit gewöhnlich je 2x Schoko und Zuckerglasur und 1x Natur. Wer diese noch schön verpackt haben möchte, sollte einen Blick in unsere Lebkuchendosen Kategorie werfen - diese haben nicht nur einen köstlichen Inhalt sondern eignen sich auch ideal zum Verschenken. Ein besonderes Schnäppchen sind die Groß- Packungen mit Lebkuchen Bruch direkt aus unserem Fabrikverkauf. Diese überzeugen durch denselben guten Geschmack und die gleichen hohen Qualitätsstandards, können allerdings kleine optische Mängel wie etwa Risse in der Glasur oder Krumm vorkommen weshalb diese günstiger angeboten werden und deshalb bei Familien und Großverbraucher beliebt sind.

Was zeichnet Oblaten Lebkuchen aus und was sind die Unterschiede?

Wichtigster Bestandteil und entscheidendes Qualitätsmerkmal ist die Oblate neben den Haupt-Zutaten Zucker, Nüsse, Mehl und Gewürze. Beim Herstellungsprozess wird die klebrige Masse direkt auf eine knusprige Backoblate aufgetragen und ausgebacken. Die Oblate schützt davor am Backblech anzukleben. Nach dem Backprozess werden diese Natur belassen oder mit Zuckerglasur oder Schokoladen-Kuvertüre glasiert. Der Nuss-Anteil sowie der Mehlgehalt entscheiden gemäß dem Lebensmittelrecht welche Bezeichnungen die Lebkuchen-Sorte tragen darf.

Oblatenlebkuchen

Der Oblatenlebkuchen ist die einfachste Qualität der "Nürnberger Lebkuchen" aber auch am weitesten bekannt und hat einen Mindestanteil an Ölsamen/Nüssen von 7%, wovon mindestens 50% davon Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln sein müssen.  

Weiße Lebkuchen

Etwas milder im Geschmack sind „Weiße Lebkuchen“. Diese Spezialität aus Nürnberg wird traditionell in eckiger Form hergestellt und ohne Glasur angeboten. Der Teig besteht dabei mindestens zu 15% aus Eiweiß.

Original Nürnberger Oblaten Lebkuchen im Online-Shop kaufen

Mit unserem großem Sortiment an Oblaten-Lebkuchen in den beliebtesten Geschmackssorten Natur Schoko und Zuckerglasiert gemischt sortiert bietet Lebkuchen-Welt neben fairen Preisen auch besonders hohe Qualität an. Wenn Sie größere Mengen Oblatenlebkuchen kaufen möchten profitieren Sie gleichzeitig von unserer Rabatt-Staffeln. Unser Vertrieb nimmt auch gerne eine Anfrage zu unseren Produkten entgegen und erstellt ein individuelles Angebot für Sie. Ein Anruf oder Email genügt.